I Giardini del Petronio

Grande evento sabato 26 maggio presso i giardini dell'Istituto Alberghiero Lucio Petronio di Pozzuoli sede centrale di via matilde Serao a Monteruscello. " I Sapori del Sud ", degustazioni di prelibatezze della tradizione meridionale preparate dagli allievi dell'Alberghiero Lucio Petronio. Alla fine dell'anno scolastico una sintesi del lavoro svolto nei laboratori di pratica operativa che dimostra la valenza raggiunta dai ragazzi. Questa seconda edizione è dedicata ai sapori del Sud, i piatti della tradizione culinaria e lo street food del mezzogiorno d'Italia. L'alberghiero Lucio Petronio di Pozzuoli grazie al presideFilippo Monaco, puteolano doc sempre attento al territorio flegreo è un patrimonio di queste zone ed un fiore all'occhiello per la città di Pozzuoli. Manifestazioni della scuola quali Artichef - la cucina degli antichi romani - che vede ilrisorto Rione Terra come proprio proscenio e questa seconda edizione dei Giardini del Petronio sono appuntamenti indissolunilmente legati al territorio flegreo ed alle famiglie degli allievi che in più appuntamenti verificano i progressi dei propri figli che con una buona preparazione protranno affacciarsi con maggiore fiducia in se stessi e nelle capacità acquisite al mondo del lavoro. Nel riconoscere la visione ampio raggio di Filippo Monaco che pone l'Istituto turistico/alberghiero tra gli elementi di riferimento per la comunità flegrea un ringraziamento ed un plauso vadano ai docenti ed ai collaboratori tutti che talvolta superano la soglia del dovere per travalicare in quella della dedizione sopratutto agli allievi.

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